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金博娱乐网站最高返水:餐桌文明,别不抓就不紧

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2021/05/14 07:36 来源:温州日报 编辑:王一川 浏览:9854

金博娱乐网站最高返水:部分单位食堂存在餐饮浪费现象 宾馆饭店还需合理标注餐单菜品

  • 本文导读:制止餐饮浪费,温州在行动。近日,市文明办联合市市场监督管理局、市机关事务管理局、市国资委等相关部门人员组成暗访组,召开制止餐饮浪费行为工作碰头会并针对市区宾馆饭店、大中小型餐饮店、机关食堂、学校食堂、事业单位食堂、国企食堂等开展文明餐桌督查。
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本报记者 徐诺

制止餐饮浪费,温州在行动。近日,市文明办联合市市场监督管理局、市机关事务管理局、市国资委等相关部门人员组成暗访组,召开制止餐饮浪费行为工作碰头会并针对市区宾馆饭店、大中小型餐饮店、机关食堂、学校食堂、事业单位食堂、国企食堂等开展文明餐桌督查。

当天上午,市文明办牵头相关部门在市政府召开了工作碰头会,研究讨论“反对浪费”“公筷公勺”餐饮文明指数测评相关工作。随后,市文明办、市教育局、市市场监管局、市卫健委等部门联合新闻媒体兵分四路开展文明餐桌督查。

中午11时30分许,记者跟随暗访组来到市自然资源和规划局。进入食堂后,正值午餐时间,食堂里挤满了排队就餐的人。记者发现,虽然有食堂的工作人员在现场,但是就餐人员是自助取餐的,旁边没有温馨提示,工作人员也没有提醒按需取餐,一个餐盘里可以看到五六样菜品。环顾四周,可以看到墙上贴着的“光盘行动”“厉行节约·反对浪费”“珍惜粮食”等宣传标语。

记者站在剩菜剩饭倾倒台边观察了几分钟,发现许多人的餐盘里还有两三个剩菜,一些人甚至将喝完的空牛奶盒混着饭菜直接倒入,并没有分类,而门边就有一个回收垃圾桶。

据市自然资源和规划局有关负责人介绍,原本这个食堂只为一家单位提供就餐服务,现在新搬进来两家,但是食堂还是原来的大小,导致现在就餐压力非常大。“今后将在食堂专门设置文明用餐督导员,及时发现和劝导不文明的就餐现象,杜绝浪费。”

当晚6时30分,记者跟随暗访组来到市区南浦路的云天楼米兰国际大酒店、民航路的温州王朝大酒店等三星级以上宾馆饭店进行暗访。

在云天楼的大门口,滚动播放着“抵制餐饮浪费,提倡公筷公勺”的标语,点餐区的每道菜肴下方,均贴了菜品信息,包括主料分量、辅料分量、价格等,让人一目了然,酒店大厅和点餐区也都清晰地贴着“光盘行动从我做起”“食尚温州 杜绝浪费”等温馨提示语,点餐员在点菜前均会询问顾客人数,然后按照人数定菜量。

在温州王朝大酒店,暗访组发现大厅的一桌存在浪费行为,客人已经走了,但留在餐桌上的一盘炸响铃几乎没动过,几个炒菜也剩了不少。暗访组人员向酒店经理询问客人情况,得知少来了两位,因此很多食物没有吃完。随后,暗访组来到点餐区,发现这里的菜肴并没有具体的菜品信息,让人无所适从。酒店经理告诉记者,酒店正在积极响应“制止餐饮浪费”的号召,菜品信息的标志也在制作当中,“今后除了张贴更多的宣传标语外,还会配备文明劝导员,提醒顾客打包,不要造成浪费”。暗访组要求其严格按照餐饮文明指数测评要求,做好整改。

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